UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA - UDESC

SISTEMAS DE PRODUÇÃO LEAN (E03SPL1)

Ementa:

A disciplina inicia com o sistema de produção Lean, seguindo a construção metafórica da Casa da Toyota: são tratados os conceitos e ferramentas fundamentais que garantem a sustentabilidade da implantação do sistema de produção Lean. Em seguida trata-se dos conceitos e ferramentas da qualidade (JUDOKA) e da produtividade (JUST IN TIME), finalizando com o planejamento estratégico Lean, os indicadores de desempenho do sistema produtivo e o desdobramento das metas estratégicas em metas operacionais. Comparam-se os sistemas de produção tradicionais com o Lean e apresentam-se os tipos de sistemas produtivos tradicionais. Finaliza-se discutindo como uma estratégia de produção dá apoio à realização do negócio de uma empresa e como se organiza o sistema produtivo para a função de realização da estratégica.